Порадуйте себя и близких простыми блюдами, которые не требуют долгого приготовления. Выберите один из следующих рецептов и удивите всех на празднике или семейном ужине. Начните с салата из свежих овощей с заправкой из оливкового масла, лимонного сока и специй. Этот яркий и легкий выбор станет отличным дополнением к любому столу.
Для основного блюда попробуйте приготовить пасту с чесноком и базиликом. Время на приготовление минимально, а результат порадует своим вкусом. Обжарьте чеснок на оливковом масле, добавьте вареную пасту и свежие листья базилика. Подавайте с тертым пармезаном для изысканного завершения.
Не забудьте про десерт. Простое пудинг из шоколада с фруктами займет всего несколько минут. Разогрейте молоко с шоколадом, добавьте кукурузный крахмал для загустения, и в конце украшайте свежими ягодами или дольками банана. Такой сладкий финал соберет вокруг вас друзей и родных!
Рецепты для удобного ужина за 30 минут
Приготовьте быстрое блюдо, которое впечатлит всех. Попробуйте сделать пасту с курицей и шпинатом. Вам понадобятся:
- 300 г куриного филе
- 250 г пасты
- 150 г свежего шпината
- 2 зубчика чеснока
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Отварите пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Пока она готовится, разогрейте масло на сковороде. Обжарьте нарезанное филе до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанный чеснок. Через минуту добавьте шпинат и тушите до его размягчения.
Смешайте готовую пасту с куриным филе и шпинатом. Приправьте солью и перцем.
Для разнообразия попробуйте тако с говядиной. Вам нужны:
- 400 г говяжьего фарша
- 8 кукурузных лепешек
- 1 луковица
- 2 помидора
- Сальса и гуакамоле
В сковороде обжарьте нарезанный лук, добавьте фарш и готовьте до румяной корочки. Положите в каждую лепешку фарш, нарезанные помидоры, сальсу и гуакамоле. Заверните и подайте к столу.
Еще один вариант – салат с тунцом и авокадо. Ингредиенты:
- 1 банка тунца
- 1 авокадо
- 150 г салатных листьев
- 1 огурец
- Оливковое масло и лимонный сок
Нарежьте авокадо и огурец. В глубокой миске смешайте все ингредиенты, добавьте масло и сок. Здесь можно использовать любые любимые специи.
Эти блюда не требуют много времени, но порадуют вашим близким простотой и вкусом.
Сладкие десерты без выпечки для праздников
Попробуйте приготовить чизкейк без выпечки с йогуртом. Смешайте творожный сыр с натуральным йогуртом, сахаром и ванилью. Залейте массу на основу из печенья и масла, охлаждайте несколько часов в холодильнике. В качестве топпинга используйте свежие фрукты или ягодный соус.
Еще одним отличным вариантом станет тирамису с лаймом. Используйте маскарпоне, смешанный с сахаром и соком лайма. Чередуйте слои печенья савоярди, пропитанного кофе, и творожной смеси. Украсив десерт натертым лаймом, вы получите яркое угощение.
Мусс из манго прост в приготовлении. Смешайте пюре манго с взбитыми сливками, добавьте немного желатина для густоты. Дайте настояться в холодильнике и подавайте в красивых стаканах. Используйте дополнительно кусочки манго для украшения.
Не забудьте и о шоколадных трюфелях. Смешайте растопленный шоколад со сливками и дайте массе застыть. Сформируйте маленькие шарики, обваляйте в кокосовой стружке или орехах. Такие конфеты подойдут для любого праздника.
Совмещайте любимые ингредиенты, чтобы создать уникальные десерты без необходимости выпекания. Эти варианты не займут много времени, а вкус приятно удивит ваших гостей.
Перекусы на скорую руку для гостей
Приготовьте простые канапе из ржаного хлеба, сливочного сыра и свежих огурцов. Нарежьте хлеб на небольшие квадраты, намажьте сыром и положите сверху ломтики огурца. Такие закуски выглядят эффектно и исчезают с тарелки мгновенно.
Приготовьте микс орехов и сухофруктов. Смешайте миндаль, грецкие орехи и курагу с изюмом. Этот вариант не только прост, но и сытный. Разложите смесь по маленьким мисочкам для удобства.
Воспользуйтесь готовыми филадельфийскими роллами. Они отлично подойдут для легкого перекуса. Добавьте соевый соус и васаби, чтобы сделать подачу более интересной.
Для сладкого варианта предложите фруктовые шпажки. Нарежьте клубнику, ананас и дыню на кусочки, насадите их на деревянные шпажки – вкусно и ярко!
Не забудьте про лепешки с хумусом. Используйте готовый хумус, добавьте к нему оливковое масло и паприку. Лепешки нарежьте на треугольники для удобства макания.
Пожарьте сырные палочки. Обваляйте кусочки сыра в муке, яйце и панировке, обжарьте на сковороде. Подавайте с соусом из кисло-сладкого перца.
К чаю предложите печенье с орехами. Выберите готовое печенье, добавьте к нему шоколадные чипсы или орехи – быстро и вкусно.
Здоровые блюда из доступных продуктов для всей семьи
Приготовьте салат с курицей и авокадо. Отварите куриную грудку без кожи, нарежьте и смешайте с кубиками авокадо, нарезанными помидорами и листьями шпината. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат быстро насытит и обеспечит необходимыми витаминами.
Готовьте овощное рагу. Используйте картофель, морковь, цукини и сладкий перец. Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте нарезанные овощи и тушите на среднем огне с добавлением воды и специй. Это блюдо идеально подходит для легкого ужина.
Попробуйте гречку с овощами. Отварите гречку и отдельно обжарьте лук, морковь и брокколи. Смешайте все ингредиенты, добавив немного соевого соуса. Блюдо не требует много времени и очень полезно.
Приготовьте запеканку из творога и шпината. Смешайте творог с яйцами, добавьте отваренный шпинат и тертый сыр. Запекайте в сливочном масле до золотистой корочки. Это отличный вариант для завтрака или перекуса.
На десерт подайте йогурт с ягодами. Наполните чашку натуральным йогуртом, добавьте свежие или замороженные ягоды, немного меда и орехов. Это просто, вкусно и полезно для всей семьи.